Reseptit

Yhdysvalloissa osataan homma, kun puhutaan herkuista, niin ruokien kuin leivonnaisten suhteen. Olen kerennyt yhteen suosikkireseptejäni, joiden avulla ruokamatkalle pääsee vaikka omassa kotikeittiössä. Luotto New York cheesecake, mac and cheese ja omenapiirakka ovat kaikki löytäneet paikkansa tästä reseptikokoelmasta.

Amerikkalaisissa resepteissä käytetään usein fariinisokeria (tai vaihtoehtoisesti muscovadoa tai ruokosokeria), siellä brown sugar, joka tuo oman lisänsä ihan tavallisiin keksi ja cupcake-resepteihin. Samoin vaniljaesanssi on ihan välttämätön aine, sillä vaniljasokeria tapaa resepteissä harvoin.